Diante do cenário atual, com o aumento das vendas online devido à pandemia da COVID-19, o mercado logístico está em grande expansão. A utilização de grandes locais para armazenamento tem se popularizado nos últimos anos.
Atualmente, o Brasil conta com mais de 12 milhões de m² de construções em galpões logísticos, sendo que 60% estão localizados no estado de São Paulo.
Segundo o Ebit (Nielsen), o setor do e-commerce movimentou R$38,8 bilhões entre janeiro e junho de 2020 em cerca de 90,8 milhões de pedidos. Foram 7,3 milhões de brasileiros comprando online pela primeira vez.
Frente a tantas oportunidades e desafios, os armazéns logísticos precisam se adequar para manter em segurança e boa qualidade, as mercadorias que ali transitam, garantindo um ambiente livre de microrganismos que degradam matéria orgânica.
O que é necessário para ter uma boa segurança dentro do contexto logístico?
Na estocagem e armazenagem de diversos produtos, a segurança e qualidade do ambiente sempre devem vir em primeiro lugar, pois dentro dos armazéns podem acontecer acidentes, como queda de materiais, incidente com substâncias inflamáveis ou tóxicas e intempéries climáticas, que atrapalham ou inviabilizam o negócio.
Para garantir um local ideal, um ponto importante a se considerar é a segurança das instalações, principalmente no que diz respeito à ventilação e iluminação, organizando os materiais de forma a não danificá-los.
Quais são os cuidados no armazém de materiais?
Devido ao armazenamento de cargas ter características de acondicionamento para cada item, como toxicidade, validade, temperatura, umidade do ar e exposição à luz, os materiais podem precisar de cuidados específicos para que a qualidade e propriedade dos produtos não sejam alteradas.
Além disso, produtos como medicamentos e alimentos, que são facilmente afetados por variações climáticas, precisam ser protegidos também durante o transporte.
Reservar locais específicos respeitando as características, necessidades e exigências por lei de cada item, são alguns pontos que devem ser considerados analisando características como:
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temperatura adequada;
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umidade relativa do ar;
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exposição à luz;
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perecibilidade;
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toxicidade;
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manuseio
A alta umidade nos galpões pode trazer consequências nos materiais que ali estão armazenados, como também na estrutura da construção. Quando a umidade do ar está acima de 65%, aumenta em 40x a proliferação de fungos, responsáveis por ocasionar o mofo e o bolor.
O excesso de umidade em galpões logísticos também pode levar à perda de embalagens. As caixas de papelão são sensíveis à umidade devido à sua matéria-prima, a celulose, que é higroscópica, ou seja, possui propriedades que absorvem a água do ambiente. Quando isso ocorre, o material da embalagem pode ficar frágil, inchado e perder sua resistência.
A primeira imagem que o consumidor terá da mercadoria é a caixa, um material que vai além da simples identificação do produto, pois é através da embalagem de papelão que é feito o manuseio, a proteção do produto e até mesmo o posicionamento da marca.
Normas que determinam o controle de umidade em cada tipo de armazém
Alguns órgãos regulamentadores como ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas) e Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinam a realização do controle de umidade em segmentos específicos. Para a Indústria Farmacêutica, a RDC n.º 430 indica a utilização de equipamentos e instrumentos necessários ao controle e monitoramento de temperatura e umidade requeridas.
Outro segmento é o de Cosméticos, a RDC n.º 48 determina que as áreas de armazenamento devem ter condições de umidade controladas e monitoradas.
Por último, o segmento da Indústria Alimentícia, que vem crescendo ano a ano, precisa de locais com controle de umidade, principalmente em alimentos congelados, como câmaras frias e alimentos pré-prontos.
Como ter a prevenção do ambiente do armazém?
A utilização de um sistema de desumidificação nos armazéns logísticos é de extrema importância, já que ajuda a preservar a integridade das mercadorias, evitando a presença de microrganismos no ambiente capazes de deteriorar os materiais.
Por serem locais muito grandes e fechados, o desumidificador de ar é ideal para controlar a umidade nos níveis desejados que, de acordo com o estudo da USP, está entre 50% e 60% para impedir a proliferação de fungos e bactérias. Assim, garante-se um local saudável e um ar ambiente livre de partículas em suspensão.
Há mais de 36 anos no mercado, a Thermomatic fabrica e distribui desumidificadores de ar da marca Desidrat que atendem ambientes de diversos tamanhos. Os modelos variam de acordo com o tamanho do local, umidade relativa desejada no ambiente e também com os materiais que ali são armazenados.
A Thermomatic também comercializa data loggers, de fácil utilização, conseguem alta precisão no registro de dados de temperatura e umidade.